这句话不全面，应该是京油子，卫嘴子，保定府的狗腿子，都鬼不过祁州的药鬼子。
祁州就是如今的安国县，自古的药都，中草药的集散地，有许多经营药材生意的买卖人。
中药材生意中的坑太多，心眼儿少2024了一不小心就会被人坑，所以市场中存在许多药鬼子。这些人可能是经纪人，也可能是生意人，反正就是心眼儿多，能坑人也不会被人坑。
京油子
北京人的外号，叫做“京油子”。“油”的意思，本来是浮滑、轻佻。用"油"字造成的词语，大都含有此意，如"油嘴滑舌"、"油腔滑调"、"油头粉面"、"油光闪亮"等。 旧指北京的不务正业、游手好闲、轻浮油滑的街溜子，现多指谙熟北京地区人情世故，办事机灵的北京年轻人。
卫嘴子
卫嘴子是指天津人能说会道 ，口才了得。天津人的这种本事还是由天津这座城市的商业性决定的。
保定府的狗腿子
民间传说：‘狗腿子’就是汉奸，因为抗日战争时期，华北地区的伪军司令部设在保定，保定人当伪军、特务的大有人在。
有两种说法，一个是从字面意思看，说北京人油滑机灵，天津人能说会道，保定人喜欢当官。而另一个意思呢，是指摔跤时三个地方的人不同的表现，即北京人特别灵敏滑溜，天津人喜欢在摔跤时舔手指头，保定的则喜欢勾住别人的腿。
第一个：京油子
京油子里面的京就是指北京人，油子既可以指他们的性格，也一样可以用来概括他们的摔跤风格。北京人是出了名的爽快有想法，做起事情来也十分干脆，而且他们特别喜欢抖机灵，说话做事处处透着一股小聪明。
那么把这个性格关联进摔跤的风格上面去，其实也并不冲突。正因为北京人油滑爽快，有机灵劲儿，所以才导致他们在摔跤时身手特别敏捷，就像一只猴子一样上蹦下跳，特别灵活，一般的对手很难接近他们。
第二个：卫嘴子
卫嘴子里面的卫同样是指天津卫，嘴子同样是形容天津人的性格的，当然，也有很多人说是形容天津人摔跤风格的。天津人最擅长的是什么？不就是说相声嘛，以前在那天桥底下，哪儿哪儿都是出口成章的。所以这是指天津人特别会说话，一张嘴溜到飞起。
但是同样的，到了摔跤这个行当，这句话是说天津人摔跤的时候喜欢舔自己的手指，这样可以防止摔倒时减少掀翻指甲盖的机率。而我们知道天津人嘴皮子利索，在摔跤时喜欢这么舔一下也是很正常的事吧。
第三个：保定府的勾腿子
保定府的勾腿子里面的保定府就是指保定。勾腿子是形容他们跑得快，喜欢当官，或者给别人打下手。保定自古就是出人才的，而且特别出喜欢官员，几乎是全民热衷做官。哪怕是给当官的打下手当跑腿的他们也十分乐意。
而把这句话放到摔跤里面来说，就是指保定人在跟别人摔跤时，喜欢用腿勾住别人的腿，以方便他们取得胜利。
完全错误！！京油子是指北京城区的老百姓见惯了王公贵族，也不知道走在大街上谁是有势力的人，所以说话特别客气，有城府，特别油滑世道，您这个称呼就是北京独有称呼！
卫嘴子指的是过去天津是港口和驻军城市，三教九流各路江湖人物都有，养成了天津人能说会道爱嘴贫的特点，过去北京说相声，表演曲艺的天津人特别多，现在相声届天津人也占有很大比例！
狗腿子是指过去北京王爷或者满清贵族家里看家护院的武师，团练很多都是保定人，搜一下民国武术家就会知道，所以狗腿子指的旧社会的一个阶层，即表达了保定人相对忠诚憨厚，又尚武好斗的特点！！！
