伊藤美诚的主教练是：松崎太佑。松崎太佑，在伊藤美诚七岁的时候，松崎太佑就指导过他打乒乓球，在伊藤美诚搬到大阪读初一后，松崎太佑辞去了待遇优厚的工作，加入伊藤美诚的团队，开始担任她的私人教练。在日本体育界，运动员通常称教练为老师，教练有着神圣的权威，但伊藤美诚与教练松崎太佑的方式却大大不同，更多的时候松崎似乎更像是伊藤的助理。
扬眉吐气人！中国小魔王就是来降妖诛邪的。女🏓半决赛4比0完虐日本🇯🇵大头藤！
伊藤现在躲哪😭呢？都说伊藤有股邪性，小把戏能在祖师爷面前卖弄吗?遇到小魔头就是你的宿命，好好哭一场吧，回家再练练基本功，学学做人道理，真要是感觉无法无逾越2024我们的小魔王。还是趁早改行学表演吧！说不定也能得个奖吧？
大家说说伊藤改行能得奖吗?
赛前日本教练和伊藤大话说过了头，似乎现在世界上没有一个女乒能打过伊藤的，应该承认伊藤的打法很有些特点，一是发球变化多，发球给对方造成一定压力，对方接球欠佳，给伊藤提供了最佳进攻机会，二是近台进攻速度忙人，博杀有力，对方接球难，三是一种持殊的精神头，往往给对方造成一定的心理压力，但是伊藤这是招数在中国队面前，在小将孙颖莎面前，不起作用，在小沙的面前，伊藤只能是败将。
就技术而言毫无意义，可以理解为自己的标志性动作，可以让更多追捧或恨她的人记住，她有个看似优雅实则多余的动作。但内行人都明白，就是在装_，就像很多日本格斗游戏一样，“火遁.豪火球术”、“土遁土流壁”、“龟派气功波”…等等等等，要知道人们在格斗的时候不可能边打边喊自己的招式名字，这样看起来只能是像电影《东成西就》里张国荣和张学友那段对打一样搞笑。
