澳洲三文鱼和智利的区别：味道不一样
智利太平洋三文鱼不管外观还是切开都跟挪威三文鱼很像。唯一区别味道，相比较甜，但是不香，肉不易散，容易保存。
智利太平洋三文鱼现在广泛流通于市场，鱼头大、鱼尾有麻点
挪威鱼头小、嘴巴尖、肉色淡黄色、白色脂肪层丰富厚且敦实，给人眼观很肥美，味道很香，吃了之后可以久久回味，肉易散，较难保存运送
澳洲科迪亚和智利科迪亚的主要区别如下：
甜度：澳洲产的科迪亚甜度更高，可以达到18~21，而智利产的科迪亚普遍甜度较低。
口感：智利产的科迪亚口感偏软，而澳洲产的科迪亚口感更脆更紧实。
以上区别可能会因为种植条件、气候等因素而有所不同，具体的口感和甜度也可能因个人喜好而有所差异。
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1.它们都有各自的特点：
智利西梅：果皮呈青紫色，皮薄肉嫩，个头大，肥厚多汁，果味浓郁。
澳洲西梅：果皮呈紫红色，颜色偏深，口感酸甜，核小肉多，皮薄多汁，带有淡淡的甘草香。
2.它们来自不同的地域：
智利西梅：智利属于南美洲，是地中海气候，因为土地广阔，所以农田有着得天独厚的条件。由于土壤肥沃，气候比较理想使得智利的西梅非常健康，再加上智利种植西梅有将近70年的历史，所以它是全球最大的西梅出口国，智利这个国家对农药的管控还是比较严格的，果农为了减少西梅的病虫害，把西梅都种在比较高的山上，所以日照比较充足，也保证了西梅的最佳口感。
澳洲西梅 ：澳大利亚（澳洲） 是西梅的原产地，位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，雨量充沛，气候湿润，空气纯净无污染，为西梅成长提供了舒适的生长环境，因为澳大利亚在赤道附近气温高，温差大，为西梅凝聚糖分提供了有利条件，所以澳大利亚的西梅比较甜。
3.营养成分有差异：
智利西梅：含有矿物质，多种维生素以及多种化合物抗氧化剂和维生素，有助于肠胃功能不好的人群，可以促进消化，对糖尿病，心血管疾病和高血脂有帮助。
澳洲西梅：含有丰富的纤维素，维生素A，矿物质，微量元素等，可以使肌肤亮泽，使人保持青春活力，防止心脏病，肺部疾病以及癌症的恶化。
加州西梅刚氧化剂在水果中是最高的，有延缓衰老作用，而且含有维生素A.C，能强健骨科和牙齿，具有健康肌肤和头发的营养元素。加州西梅是椭圆形的，国产西梅更接近圆形。
口感来讲，国产西梅口味比较甜，果肉比较松软，加州西梅是甜酸，味道，果肉比较结实，口感更好些，而且回味穷。价格上面来讲，加州西梅稍微贵一些。
在世界许多地方，西梅和西梅汁是一种久经考验的治疗便秘的家庭药物。西梅含有大量的纤维，这种营养成分可以缓解并加速排便。西梅还含有山梨糖醇和酚类化合物，可能具有胃肠道益处。
2014年的一项综述得出结论，吃西梅干可增加肠蠕动的频率，改善便秘患者的排便一致性。在大多数研究中，参与者每天吃100克西梅，也就是大约10个。
西梅具有悠久的历史。 历史上曾有记载， 在很久很久以前，西梅是从西亚，更确切地说，是从海边界的高加索山脉附近传入西方，最终在欧洲的中南部、 西部以及巴尔干半岛地区得以种植和生长。
