“万民安康辞鼠岁，欢歌笑语迎牛年”。
《2021年春节联欢晚会》以“万民安康辞鼠岁，欢歌笑语迎牛年”为主题，力求紧跟时代主题、紧扣社会现实、紧贴火热生活。
其中舞蹈节目百花齐放，美美于共。中国古典舞，少数民族民俗舞，现当代舞，芭蕾舞，街舞等舞蹈大幅度创新，色彩丰富，创意十足 。
2021年春节联欢晚会节目分类如下：
歌舞类节目：包括《节日》《茉莉》《朱鹮》《吉祥、吉祥》等，汇聚了五大洲特色歌舞，展现东方人文底蕴和自然之美。
语言类节目：包括小品《阳台》《大扫除》《每逢佳节被催婚》等，题材丰富、笑点连连，回顾了全国人民共克时艰的“阳台故事”，同时展现了脱贫攻坚战中的青春力量。
戏曲类节目：包括《梨园芬芳》，汇聚了京剧、川剧、豫剧、粤剧等不同剧种的经典剧目。
武术类节目：包括《天地英雄》，展示了少林武术、太极等传统武术的精髓。
杂技类节目：包括《双花争艳》，展示了高难度的杂技技巧。
创意类节目：包括《向祖国报告》，以航天梦助力强国梦，以决战脱贫攻坚取得决定性胜利托举出小康梦圆。
特别节目：包括《初心在身边》，讲述了抗疫英雄的故事，表达了对他们的敬意和感激之情。
少儿类节目：包括《快乐成长》，展示了孩子们的才艺和童真。
舞蹈类节目：包括《绽放》等，展现了舞蹈的多样性和艺术魅力。
曲艺类节目：包括相声、评书等，为观众带来了轻松愉快的欢笑。
总体来说，2021年春节联欢晚会的节目形式多样，内容丰富，涵盖了各个年龄层的观众群体，让大家在欢乐和温馨中度过了一个难忘的夜晚。
2021年春晚主持人包括任鲁豫、李思思、尼格买提、龙洋、张韬，本次春晚主持人迎来两位80后新人龙洋、张韬，同时继续沿袭春晚的老带新主持路子，任鲁豫、李思思、尼格买提搭档这两位新人。
龙洋就凭借着幽默风趣的主持风格吸引了一***南京本地人的注意，也得到了南京广播电视台的领导的认可。张韬这个180的小伙子，这次主持春晚的他别看是首次登台，现在也是深受喜爱，颜值爆表的央视主持人！在前不久的《启航2021》中，与康辉，董卿，任鲁豫，朱迅等共同担任主持人。
2021年央视春节联欢晚会的主持人有任鲁豫、李思思、尼格买提、龙洋和张博。近年来，央视春晚在主持人阵容方面做出重大调整，老牌主持人董卿、朱军等陆续交出主持话筒，取而代之的是相对比较年轻的主持团队。在2021央视春节联欢晚会上，主持人阵容再次启用老带新组合，任鲁豫、尼格买提、李思思此前都曾多次主持春晚，龙洋和张博则凭借不俗的主持功力和观众缘首次获得春晚主持机会。事实证明，老带新主持组合效果非常不错，得到了观众的认可。
主持人：春妮、李杨薇、郭炜、雅萌。
总导演秦峥已是连续四年执导北京台春晚，在他看来，往年春晚更多体现的是欢乐喜庆祥和热烈这种浓浓的节日氛围，面对百年未有之大变局，今年春晚对于这一年的反思和感悟以及各个维度的表达会更多一些，“今年的春晚会更加的用心，更加的用情。”
2021年春节联欢晚会北京主会场主持人：任鲁豫、朱迅、尼格买提、张舒越、尹颂、胡蝶。
2021年春节联欢晚会总导演：陈临春。
2021年春节联欢晚会浙江杭州分会场主持人：李思思、杨帆、伊一、席文
2021年春节联欢晚会湖北武汉分会场主持人：鲁健、张蕾、陈超、段建海
2021年春节联欢晚会四川遂宁分会场主持人：马跃、张泽群、蔡紫、郑毅
