统一企业作为全行业首个对公众开放、实现透明化参观的老坛酸菜风味包工厂，至今已接待超过3万名参观者。今年，统一老坛酸菜厂迎来开放十周年，统一企业借此启动全新的品牌形象升级，发布“统一老坛爷爷”。
为了保证消费者更直观地了解酸菜生产，统一企业中国区总部速食事业总经理张伶介绍，在行业内实施酸菜包“一厂一码”制，通过扫描酸菜包上的二维码，即可清晰查询酸菜包的原料种植产地、生产厂、生产实景等“专属档案”。同时，统一企业开通统一老坛酸菜牛肉面生产工厂的24小时实况直播及回放，成为敢于全流程、全天候直播开放、接受全民监督的速食方便面品牌。
根据美团数据测算，2022年中国咖啡产业规模2007亿元，预计2025年，中国咖啡产业规模将达到3693亿元。这也表明，品牌形象打造需要紧跟市场趋势，不断创新。
金龙鱼代表在接受投资者提问时指出，调味品会是“一门不错的生意”，该品类市场广阔且和现有业务具有互补性，开发调味品可依托原有的油、米、面业务为载体，共享品牌、渠道、营销网络等。这也为统一老坛酸菜品牌形象打造提供了借鉴意义。
近日，中国连锁经营协会发布《2023年网络零售TOP100》，其中壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司位列第32位，2022自营网络销售额38.94亿元。这也表明，品牌形象打造需要注重线上销售和营销。
总之，统一老坛酸菜品牌形象打造需要紧跟市场趋势，不断创新，注重线上销售和营销，并依托原有业务优势，共享品牌、渠道、营销网络等资源。
