支链氨基酸的营养价值
支链氨基酸（BCAAs）是肌肉生长必需的养分，主要包括亮氨酸（Leucine）、缬氨酸（Valine）和异亮氨酸（Isoleucine）。这些氨基酸在肉类和奶制品中都可以找到。BCAAs的主要作用是促进肌肉蛋白的组成，并减少身体分解肌肉作为能量来源。此外，BCAAs还可以防止患上肝病，以及减少厌食症病人脑细胞传送错误讯息的可能性。
食用注意事项
1.服用时间：支链氨基酸的服用时间相对较自由，可以在健身活动结束、力量训练开始时或睡前服用。这是因为支链氨基酸的作用不需要精确计算最佳补剂时间，补剂能量服用了是可以存储在我们的身体里。
2.服用量：支链氨基酸的服用量应根据个人情况来定，一般建议每天五克左右。如果每次摄入量少于3克，再加上吸收率的问题，很难保证它能起什么作用，因此瓶装的支链氨基酸往往需要大量服用。
3.联合使用：支链氨基酸之间在吸收能力上具有相互竞争性，因此必须同时补充，以保证最大程度的吸收。
4.副作用：长期高剂量服用支链氨基酸可能会导致体力透支、呕吐感、影响肠脏吸收水分的功能、酗酒人士服用可能会引发肝性脑病变，以及可能影响血糖水平等问题。因此，建议在手术前15天停止服用。
5.禁忌：支链氨基酸不适合所有人。例如，对于肾脏疾病患者，过量的氨基酸可能会增加肾脏的负担。因此，在服用支链氨基酸之前，最好先咨询医生的意见。
6.与其他补剂的关系：虽然支链氨基酸是一种重要的营养补剂，但它并不能替代蛋白质粉的作用。蛋白粉中含有大量BCAAs，以及其他有助于合成肌肉所需的氨基酸。因此，如果你已经在摄入足够的蛋白质，那么额外补充支链氨基酸可能不会有太大的效果。
7.特殊人群：孕妇和哺乳期妇女在服用任何营养补剂之前都应该咨询医生的意见，以确保安全。对于婴儿和幼儿，母乳或配方奶已经提供了他们所需的所有必要氨基酸。
综上所述，支链氨基酸是一种重要的营养补剂，但在服用时应注意上述事项，以确保安全和有效性。
