BCAA最新研究
支链氨基酸（BCAA）是人体必须氨基酸中三个的组合，包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。这些氨基酸是肌肉蛋白质合成的必需氨基酸，其中亮氨酸是一种强大的合成代谢触发器，对促进肌肉生长的肌肉蛋白质合成至关重要。亮氨酸还可以防止肌肉流失，增加胰岛素敏感性，促进脂肪代谢和恢复。然而，最新的研究显示，补充BCAA并不能在减肥期间防止肌肉流失。
过去的研究认为，BCAA可以抵抗肌肉分解，但在最新的研究中，一项发表在2021年2月4日《营养学杂志》上的随机对照减肥试验包括132名成年人，他们被随机分配到三种低热量饮食中。研究发现，在肥胖成年人减肥期间，补充BCAA并不能保持瘦体重。这项研究的结果证实，BCAA补剂在超重和肥胖成年人减肥过程中并不能保持瘦体重。高蛋白饮食和氨基酸亮氨酸结合有氧运动和抗阻训练，可能更有利于在节食期间保持瘦体重。
虽然BCAA在减肥期间无法防止肌肉流失，但有一些使用方法可以帮助发挥其最大的效益。例如，亮氨酸可以在训练后的几个小时内增加mTOR活性。一项综合了7项研究结果的荟萃分析(Nutrition,2017)显示，BCAA补剂最好在运动后服用，而不是运动前或运动期间。此外，食用含有相同亮氨酸量的混合饮食后，亮氨酸浓度的增加显著低于单独摄取游离亮氨酸。因此，当以提高血浆氨基酸浓度为目的摄取游离氨基酸时，需要考虑混合饮食摄取的时间。
尽管BCAA在减肥期间的效果受到质疑，但BCAA补充剂的市场需求并未受到影响。多家公司的研究报告显示，BCAA补充剂的市场需求在未来几年内将继续增长。这些报告显示了BCAA补充剂的市场需求、供给、经营特性、获取能力等方面的分析和预测。因此，尽管在科学研究方面，BCAA的作用被重新评估，但在市场上，BCAA补充剂仍然是一种受欢迎的产品。
综上所述，最新的研究已经改变了我们对BCAA作用的看法，现在认识到高蛋白饮食和氨基酸亮氨酸的结合才是保持瘦体重的有效方法。尽管如此，BCAA补充剂的市场需求仍在增长，反映出消费者对此类产品的需求和信心。
