绿色食品生产成本管理
1.生产成本构成
绿色食品的生产成本主要包括外购原材料成本、外购燃料动力成本、工资及福利费等。这些成本需要进行详细的估算和管理,以确保项目的经济效益。
2.成本估算方法
外购原材料成本:全年产量可根据测定的设计生产能力和生产负荷加以确定,单位产品原材料成本是依据原材料消耗定额及单价确定的。
外购燃料动力成本:外购燃料动力成本估算公式未在搜索结果中给出,可能需要根据实际情况进行计算。
工资及福利费:工资的估算可采取按全厂职工定员数和人均年工资额计算年工资总额的方法,或者按照不同的工资级别对职工进行划分,分别估算同一级的投资项目评估中职工的工资,然后再加以汇总。
3.成本管理策略
绿色食品的成本管理策略包括以下几个方面:
产地环境选择:绿色食品生产应选择距工矿区1千米以上,距公路、铁路、生活区50米以上的生态环境良好、无污染的地区,在无有效的缓冲带或物理屏障的条件下,应与常规生产区域设置8米宽的缓冲隔离带。产地的土壤、空气、水质质量应符合NY/T
391《绿色食品
产地环境质量》的要求。
生产技术标准:绿色食品产地的污染来源包括栽培过中农作物的污染及防治途径、畜产品和水产品在养殖过程中的污染及防治途径等。通过对这些污染来源的控制,可以有效地管理绿色食品的生产成本。
生态建设:绿色食品产地生态建设的目标是通过绿色食品产地的生态建设,达到产地生物多样性增加,即农业生物结构合理,功能协调。使产地逐步具有综合性的可持续生产能力,逐步把产地建设成为良性循环的生态环境,使产地成为无废物的生存基地。通过绿色食品的生产,使产地土壤成为健康的、肥沃的土壤。
互联网+背景下的产业转型:“互联网+”与绿色食品的结合,不仅满足了信息产业与农业结合的实践要求,也必将通过“互联网+”概念的引入促进绿色食品产业的快速发展。
综上所述,绿色食品的生产成本管理是一个复杂的过程,需要从多个角度进行考虑和控制。通过对生产成本的详细估算和有效的管理策略,可以提高企业的经济效益,推动绿色食品产业的发展。