1988年第24届汉城奥运会乒乓球被首次列入正式比赛项目。
奥运会乒乓球赛原本设有男子单打、女子单打、男子双打和女子双打4个比赛项目，而国际乒乓球联合会出于增加比赛精彩程度的考虑，在雅典奥运会期间与国际奥委会及相关各方商议后，宣布在不增加参赛总人数的情况下，在2008年奥运会上以团体比赛取代双打比赛。该项提议已经在2005年10月的国际奥委会新加坡会议上获得批准。
二零二一日本东京奥运会乒乓球规则为：不允许乒球运动员在比赛中吹球，摸桌，因日木疫情严重，还本去年举办的东京奥运推还一年举办，一年后东京的疫情还没有完全控制，所以乒球制订了禁止吹球，摸桌规定，连开慕式由还来的一万人减少为一千人，愿奥运平平安安！
奥运会乒乓球五项为：男子团体赛，女子团体赛，男子单打比赛，女子单打比赛，男女混合双打比赛。日本东京奥运会，男子团体比赛冠军是中国队。女孑团体比赛冠军中国队。混双冠军日本队。
男子单打冠军是中国队马龙。女子单打冠军是中国队陈梦！
1、男子团体
男子团体比赛项目于2008年正式进入北京奥运会，取代此前的奥运会男子双打比赛。每队限三名运动员参赛。
2、男子单打
该项目于1988年正式出现在第24届奥运会上。
3、女子团体
女子团体比赛项目于2008年正式进入北京奥运会，取代此前的奥运会女子双打比赛。每队限三名运动员参赛。
4、女子单打
该项目于1988年正式出现在第24届奥运会上。
5、混合双打
该项目第一次出现在2020年东京奥运会上
奥运会乒乓球是采用每球得分制的，先到11分的一方获胜，每一运动员有两次发球机会，之后对方运动员发两个球，如果比赛打到10:10的时候，采用每方运动员发一个球，并且要净胜对方运动员2分方能获得胜利。比赛采用七局四胜制，团体比赛中的单打比赛采用五局三胜制。
