如果入门的话,我推荐澳大利亚酒。新世界、旧世界的酒都喝过一些,但是总体感觉,澳大利亚酒更适合红酒入门或日常饮用。也许是我在澳洲工作过几年,对它的酒了解更多,也更有感觉。澳洲酒相对来说比较纯净、果香浓郁,除了太高端的酒款以外,日常饮用的中低端酒都不复杂,也就是易饮、适口,这一点对入门者很重要。毕竟喝酒是为了自己的愉悦体验,这本身就是比较主观的感觉。说句大白话,就是酒喝到嘴里要感觉比较厚重圆润,略微一点甜美,而不是过于酸涩。这一点与普通国产酒比较特别明显,国产酒在口中感觉是寡淡,没有果香,更没有甜美的回味,就是品酒术语所说的回甘。澳洲酒采用单一品种葡萄的酒款比较多,所以简单不复杂,也更容易体验到不同品种葡萄酿出酒的特色,从而找到自己喜欢的品种。国人大都比较喜欢赤霞珠,我本人比较喜欢西拉(设拉子),可能也是受澳洲酒的影响,毕竟西拉是澳洲第一葡萄品种,也是澳洲酒扬名世界的名片。作为入门,美国酒和智利酒都很不错,特点是一般品质很好、选择面宽,既有新世界酒的特点又有旧世界酒的些许风范。特别是智利酒性价比很高,目前进口到国内是零关税,换句话说2024你所花的钱都是用在酒上了,而不是交了关税。总之我的推荐是,入门级宜选新世界酒,而且尽量避开国产酒。国产真正的好酒也是很贵的,不适合作为入门。
国外的葡萄酒,其实对于初学者来说,法国,西班牙,意大利里边的知识比较多,毕竟属于旧世界的红酒代表,在文化底蕴方面要比新世界的酒要深的多,澳大利亚,智利,美国,包括南非这些国家属于新世界红酒国家,他们的酒普遍果味明显,还有就是他们喜欢加一些其它添加的风味进去。
如果你想透彻的了解一个国家的酒,那我建议您学习一下意大利的红酒文化,因为意大利的红酒分级最为明确,并且产区也比较有代表性(托斯卡纳),法国虽然是红酒文化最早盛行和定级的国家,但是现在法国国内的红酒分级已经做烂了,有很多酒虽然等级是AOC,但是质量差的要命,每年从西班牙罐装几万吨葡萄汁回去酿造的酒庄比比皆是,想查的话网上有一大堆新闻。而且法国红酒的性价比也不高,同等质量的红酒,差不多要贵10-20个百分点。
不清楚,不过我建议楼主选尼雅赤珠霞干红葡萄酒,中信国安出产的尼雅酒,继承了古尼雅酒的高雅、尊贵,像古尼雅人利用砂陶器皿陈酿一样,中安的尼雅酒也通过沙地埋藏的办法,让葡萄酒的味道与口感更加醇厚,香气更凝重充分。具体的产品信息可以到官网上看看,现在北京等地也建立了尼雅红酒体验馆,楼主可以看看~
澳大利亚和西班牙都是世界著名的红酒产区,它们各自都有自己独特的特点和优秀的红酒品牌。无法简单地对比哪个国家的红酒更好,因为每个人的口味和喜好不同。
澳大利亚的红酒产区如巴罗莎谷和麦克拉伦谷以其浓郁、果味丰富和酒体丰满而闻名。澳大利亚葡萄园因其独特的气候和土壤条件而能够生产出高品质的葡萄,因此澳大利亚红酒的品质普遍较高。
西班牙的红酒产区如里奥哈和雷阿尔德以其复杂而多样的风味而备受赞赏。西班牙的制酒传统源远流长,葡萄种植和酿酒技术经验丰富,因此西班牙红酒在口感和质量上也有很高的水准。
对于红酒的选择,建议您可以根据自己的口味和需求去尝试不同地区和品牌的红酒,感受其独特的风味和个性。此外,您也可以参考专业的酒评和推荐,或咨询熟悉红酒的专业人士,从而更好地选择适合自己的红酒品牌。无论您选择澳大利亚还是西班牙的红酒,最重要的是品尝时要有品味和享受,同时也要注意适量饮用,合理享受红酒的美好。